技術(shù)文章
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凍干技術(shù)是冷凍干燥技術(shù)的簡(jiǎn)稱(chēng)。它首先將食品的水分速凍成冰,然后用高溫加熱使之升華為氣,食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因?yàn)槲⑸锖兔笩o(wú)法通過(guò)水對(duì)其放生作用而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。2、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損...
巴氏殺菌機(jī)其實(shí)就是消毒殺菌的機(jī)器。它利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將細(xì)菌全部殺滅。以下介紹的是巴氏殺菌機(jī)技術(shù)的改革:巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也不再不斷進(jìn)步,巴氏殺菌機(jī)加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī),水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類(lèi)別在目前市面上有迷你型、簡(jiǎn)易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類(lèi),隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機(jī)的種類(lèi)也會(huì)不斷的增加。來(lái)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)...
蔬菜烘干設(shè)備屬廂式結(jié)構(gòu),廂內(nèi)設(shè)有多層傳送帶,傳送帶在廂內(nèi)循環(huán)運(yùn)動(dòng),物料從料斗進(jìn)入廂內(nèi),通過(guò)輸送裝置的勻料輪,使物料均勻分布在*層傳送帶上,通過(guò)鏈條的傳動(dòng),由鏈翻倒入物料下層,下層反向交替逐一直翻到zui后一層卸料。干燥技術(shù)近年在我國(guó)的發(fā)展有了進(jìn)一步的提升,蔬菜烘干設(shè)備的產(chǎn)量已經(jīng)滿足不了我們的需求。有人可能會(huì)問(wèn):蔬菜烘干設(shè)備有提高產(chǎn)量的方法嗎?我們的回答是:有!小編與大家分享增產(chǎn)的方法。想要提高蔬菜烘干設(shè)備的產(chǎn)量其實(shí)并不難,只要對(duì)設(shè)備進(jìn)行適當(dāng)?shù)母难b就可以。影響蔬菜烘干設(shè)備產(chǎn)量的...
巴氏滅菌機(jī)是一臺(tái)滅菌設(shè)備,是為了解決啤酒變酸問(wèn)題而研發(fā)的設(shè)備。巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力。當(dāng)時(shí),法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤...
噴淋式巴氏滅菌機(jī)以水為滅菌介質(zhì),分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速,干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置,安全可靠。有保溫層,變頻電機(jī),變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。槽體板材采用食品級(jí)不銹鋼SUB304材質(zhì),傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、無(wú)污染,符合食品安全要求。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)。在能源利用上也耗能小,使用成本低。噴淋式巴氏滅菌機(jī)使用操作:1、使用之前把管道清洗干凈后,把水注入到滅菌機(jī)各水箱內(nèi);2、合上斷路器(即...
巴氏殺菌機(jī)其實(shí)就是消毒殺菌的機(jī)器。它利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將細(xì)菌全部殺滅。以下介紹的是巴氏殺菌機(jī)技術(shù)的改革:巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也不再不斷進(jìn)步,巴氏殺菌機(jī)加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī),水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類(lèi)別在目前市面上有迷你型、簡(jiǎn)易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類(lèi),隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機(jī)的種類(lèi)也會(huì)不斷的增加。來(lái)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)...
在現(xiàn)今大量使用農(nóng)藥、各種化學(xué)保鮮劑及防腐劑、各種生長(zhǎng)激素的時(shí)代,每個(gè)家庭在這之前*處于一種無(wú)抵抗的狀態(tài),只能被動(dòng)接受,每天都處于一種被農(nóng)藥等化學(xué)藥品毒害的過(guò)程中,如各種癌癥與心血管疾病都與長(zhǎng)期攝取了過(guò)量的農(nóng)藥及各種化學(xué)藥品有關(guān),如今有了大棗氣泡清洗機(jī),就可以使每個(gè)擁有她的家庭有了一種的防護(hù)手段,在這一生中可以少吃很多農(nóng)藥及各種化學(xué)藥品,可以少得很多疾病,人的一生只有生命的健康是無(wú)價(jià)的。大棗氣泡清洗機(jī)是針對(duì)鮮棗,干棗,紅棗等設(shè)計(jì)的一款清洗設(shè)備,主要是由槽體、內(nèi)槽體、泥沙隔離網(wǎng)、...
隨著社會(huì)的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的行業(yè)已經(jīng)向更高的效率發(fā)展,像一些用到周轉(zhuǎn)筐的,凈菜加工等等已逐漸的從人工清洗筐子向周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)發(fā)展,現(xiàn)在工人工資高,清洗不干凈,再加上天冷不愿意動(dòng)手,現(xiàn)在的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)清洗干凈,清洗速度快,還可以起到殺菌的作用,客戶的需要就是我們的生產(chǎn)的動(dòng)力,諸城市鼎誠(chéng)機(jī)械有限公司力所能及的為您提供、解答周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)及設(shè)備的構(gòu)造,讓我們攜起手來(lái),為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和更周到的服務(wù)。周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)應(yīng)用的范圍很廣,用于周轉(zhuǎn)行業(yè)的周轉(zhuǎn)筐...
如今的年代,節(jié)能環(huán)保是我國(guó)大為提倡的,說(shuō)到環(huán)保,那就不得不說(shuō)一下我們的氣泡清洗機(jī)了。氣泡清洗機(jī)是一款專(zhuān)業(yè)用來(lái)清洗瓜果蔬菜的設(shè)備。為什么說(shuō)它環(huán)保呢?請(qǐng)看下文介紹。大家都知道,過(guò)去的年代,瓜果蔬菜都是親自動(dòng)手養(yǎng)殖,栽培,摘取,純手工操作,的綠色無(wú)污染??上В@只是過(guò)去的年代。在如今,去哪里還能找得到無(wú)污染的綠色食品呢?不是有各種添加劑,就是各種藥物添加,實(shí)在是讓我們吃也吃不放心。但是,我們除了它,也別無(wú)選擇。既然無(wú)法改變,那我們就只能用自己的方法將這些被污染的瓜果蔬菜變得無(wú)污染。...
我公司主要以:蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設(shè)備、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工等設(shè)備、為您量體定做是和你的專(zhuān)業(yè)設(shè)備。大棗毛刷清洗機(jī):采用氣泡清洗原理,安裝氣泵,氣泵產(chǎn)生氣體將清洗機(jī)內(nèi)的水流進(jìn)行翻滾,水流翻滾帶大棗進(jìn)行翻滾,出去大棗表面的灰塵雜質(zhì)及農(nóng)殘。大棗毛刷清洗機(jī):設(shè)備采用雙層內(nèi)膽設(shè)計(jì),可將清洗過(guò)程中的雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,清洗潔凈度高,...
巴氏殺菌機(jī)介紹整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。巴氏殺菌機(jī)是將溫度控制儀設(shè)定好,PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。巴氏殺菌機(jī)原理物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過(guò)套管式熱交換器加熱至138~150...
巴士滅菌線是專(zhuān)門(mén)為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的巴氏滅菌設(shè)備,是物料通過(guò)殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特別是自動(dòng)化生產(chǎn)線*的二次滅菌設(shè)備??筛鶕?jù)用戶對(duì)不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì)。本設(shè)備用于食品醬菜、蔬菜、腌漬類(lèi)泡菜、飲料奶制品殺菌、還可用于蔬菜漂燙、遇煮冷卻設(shè)備,具體可咨詢廠家。【巴氏滅菌】是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)?..
該機(jī)主要清洗切割后的莖葉類(lèi)蔬菜,塊莖類(lèi)蔬菜、水果。該機(jī)的水槽中創(chuàng)建了一定角度的水射流,形成水旋渦。迫使物料進(jìn)入水槽后在渦旋水流中沿螺旋線行走,與同樣長(zhǎng)度水槽的網(wǎng)鏈清洗機(jī)相比,清洗行程增加3倍以上,洗凈率大幅度提高。清洗柔和,不會(huì)造成損傷。當(dāng)物料從水槽前方溢出,直接落至具有去水作用的振動(dòng)瀝水篩或帶網(wǎng)孔的輸送帶上時(shí),與水分離。物料前進(jìn)不需要借助任何推進(jìn)器或另外的機(jī)械裝置。分離出的水經(jīng)篩網(wǎng)過(guò)濾后流入下方的貯水箱,經(jīng)水泵加壓再回流入清洗槽,重新循環(huán)利用。清洗水槽底部有集淤槽,收集的泥...