技術(shù)文章
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凍干技術(shù)是冷凍干燥技術(shù)的簡稱。它首先將食品的水分速凍成冰,然后用高溫加熱使之升華為氣,食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因為微生物和酶無法通過水對其放生作用而達(dá)到長期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。2、在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損...
風(fēng)干機工作流程主要是為了將一些蔬菜水果以及一些肉類進行風(fēng)干,一部分原理是方便保存,另一方面是為了一些食品的加工,像我們吃的干果等都是經(jīng)過風(fēng)干機風(fēng)干出來的。風(fēng)干機的用途是很廣的,在各個行業(yè)中都有應(yīng)用,特別是食品行業(yè)中用的特別的廣泛。食品殺菌消毒后在表面上肯定會留下水珠等,使用風(fēng)干機可以縮短水滴等蒸發(fā)的時間,這樣大大的提高了效率,是企業(yè)的利潤得到提高,這就是風(fēng)干機的一個很好的用處。而且風(fēng)干機的使用特別的方便、操作簡單,除水的速度好。風(fēng)干機是采用空調(diào)的原理,主要就是將干燥的空氣運來...
設(shè)備特點:我公司洗筐機由熱水清洗段、清水段兩部分組成。設(shè)備除軸承之外其他均采用SUS304不銹鋼制作,首先采用添加清洗液的熱水噴淋清洗,各個循環(huán)水箱均采用立式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋,從上、下、左、右四個方向同時對周轉(zhuǎn)筐進行噴淋沖洗。zui后經(jīng)過輸送帶,傳送至高壓噴淋清水段清洗,經(jīng)清水噴淋清洗后自動輸出。每個水箱均設(shè)有二道過濾裝置,便于隨時清理臟物;各個水箱設(shè)單獨排污清理閥,便于清理。清洗箱、清水箱均配有蒸汽加熱裝置使噴淋用水為熱水;水箱內(nèi)水溫自動控制,常溫至98℃(可調(diào))任意...
近年來,我公司不斷研發(fā)新技術(shù),開發(fā)新產(chǎn)品,在行業(yè)中起到了帶頭的作用。清洗蒸煮線在食品行業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛。我們的客戶在米線,毛肚行業(yè)中采用我們公司生產(chǎn)的清洗蒸煮線,在行業(yè)競爭中取得優(yōu)勢,在銷售中取得了不錯的成績??蛻魧ξ覀兊漠a(chǎn)品也給予高度的評價。清洗蒸煮線顧名思義為,清洗與蒸煮兼顧,在市場競爭日益激烈的現(xiàn)況下,如何提高自身競爭力成為商家考慮的重中之重,我們公司立足于客戶的生產(chǎn)需求,結(jié)合自身技術(shù),研發(fā)出這種產(chǎn)品,也很好的為客戶提供了方便。諸城市鼎誠機械有限公司,致力于創(chuàng)新新產(chǎn)...
扇貝表面泥沙雜質(zhì)較多,采用滾筒進行清洗能將表面的泥沙去除,物料在滾筒內(nèi)經(jīng)滾筒的作用進行拋物線運動,在升起和落下時作用在毛刷上將雜質(zhì)進行刷洗,清洗率高,效果好。清洗機內(nèi)部用螺旋片做成螺旋狀,螺旋片中間配有毛刷在清洗的過程中通過筒體的不斷旋轉(zhuǎn),扇貝也隨著不斷轉(zhuǎn)動,與毛刷不斷接觸對扇貝表面的泥沙及軟毛進行清洗,內(nèi)部還加入了噴淋不斷沖洗物料。而且清洗段分為兩段清洗,后段進行二次清水清洗用水可循環(huán)至前段進行循環(huán)使用。設(shè)計更加合理與節(jié)能。工作原理:本設(shè)備使用不銹鋼制作,將洗段和清洗段進行...
1、設(shè)備特點:整機采用SUS304不銹鋼制造,*符合國家出口食品要求,安全可靠、無污染。運行平穩(wěn),鹵煮溫度和速度可根據(jù)物料特性、工藝要求設(shè)定。不銹鋼鏈板強度高、伸縮性小、不易變形。內(nèi)膽結(jié)構(gòu),便于清洗、維護,保證運行網(wǎng)帶安全,增強使用壽命。設(shè)備噪音小,適合對安靜工作環(huán)境較高的場合。鹵煮機采用蒸汽加熱方式,溫度可達(dá)100℃以下,加載自動溫控裝置,保證鹵煮池內(nèi)鹵汁溫度恒定,嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。循環(huán)系統(tǒng),保證前后鹵制溫度均勻。50mm厚硅酸鋁保溫層,有效減少熱損耗,節(jié)能*。設(shè)備上蓋有廢...
蔬菜風(fēng)干機與滅菌流水線配套運用,置于滅菌線后部,特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的單調(diào)工作。蔬菜風(fēng)干機運用時需要小心謹(jǐn)慎,那究竟需要注意些啥呢?下面就由諸城市立爾機械有限公司為咱們介紹一下蔬菜風(fēng)干機的運用注意事項:1、應(yīng)對高壓鼓風(fēng)機各部件全部進行檢查,機件是不是完好,各螺栓、螺母的銜接松緊情況、各緊固件和定位銷的設(shè)備質(zhì)量、進排氣管道和閥門設(shè)備質(zhì)量等。2、為了保證鼓風(fēng)機安全工作,不允許承載管道、閥門、結(jié)構(gòu)等外加負(fù)荷。3、檢查鼓風(fēng)機與電動機的找中、找正質(zhì)量。4、...
如今的年代,節(jié)能環(huán)保是我國大為提倡的,說到環(huán)保,那就不得不說一下我們的氣泡清洗機了.氣泡清洗機是一款專業(yè)用來清洗瓜果蔬菜的設(shè)備.為什么說它環(huán)保呢?請看下文介紹。大家都知道,過去的年代,瓜果蔬菜都是親自動手養(yǎng)殖,栽培,摘取,純手工操作,的綠色無污染.可惜,這只是過去的年代.在如今,去哪里還能找得到無污染的綠色食品呢?不是有各種添加劑,就是各種藥物添加,實在是讓我們吃也吃不放心。但是,我們除了它,也別無選擇.既然無法改變,那我們就只能用自己的方法將這些被污染的瓜果蔬菜變得無污染....
蔬菜清洗機設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色.漂浮物可從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗機目的。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆,對外形要求高的物料設(shè)計,適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗、等果蔬,特別適用生長在泥土中果蔬的清洗。蔬菜清洗機使用壽命在正常操作正確的前提下,可終生...
果蔬原料在生長、運輸、儲藏過程中,會受到環(huán)境的污染,包括殘留的農(nóng)藥、附著的塵埃、泥沙、微生物及其他污物的污染。因此果蔬原料在加工前必須進行清洗以及清除這些污染物,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。氣泡式清洗機的清洗原理是用鼓風(fēng)機把空氣送進清洗槽中,使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈的翻動,由于空氣對水的劇烈攪拌,使湍急的水流中刷洗物料表面將污物洗凈。利用空氣進行攪拌,即可加速清洗掉污物,又能使原料在強烈的翻動下不致?lián)p傷,故適合于果蔬類原料的清洗。原料的清洗分為三段進行,*階段為水平輸送段,該段處于清洗槽...
對于蔬菜的加工現(xiàn)在很多公司都在選購新的設(shè)備,保證清洗的*和去除果蔬中的農(nóng)藥殘留,我公司在凈菜加工設(shè)備上合作的客戶非常多,對于蔬菜加工的要求也各不相同,通常客戶的選購設(shè)備如下:1、提升機:不僅能將物料提升到合適的高度還能控制上料的時間和速度。2、氣泡清洗機:通過氣泵產(chǎn)生氣流作用在水中產(chǎn)生氣泡,物料在水內(nèi)進行翻滾,上面的高壓水將漂浮在水面上的的物料打到水內(nèi),進行往復(fù)清洗,防人工搓洗,損壞率低。3、漂燙機:設(shè)備通過蒸汽和電對水進行加熱,果蔬快速通過后抑制生物酶的繁殖。保持果蔬的源色...
我們在購買風(fēng)干機流水線的時候要如何選擇呢?一、選擇的風(fēng)干機流水線一定要是工作效率高的,能夠集多功能一體的,這樣的設(shè)備在使用中,可以節(jié)省很多的人工成本。二、選擇風(fēng)干機流水線時,我們要明確自己的生產(chǎn)需求或者資金預(yù)算,是準(zhǔn)備選擇的清風(fēng)干機流水線(如土豆風(fēng)干機流水線、臍橙風(fēng)干機流水線等)還是選擇通用類型的,后期逐步擴充,不同的型號功能價格上就會有很大的差距的。三、選購的風(fēng)干機流水線在運行過程中,是可以根據(jù)不同種類的物料隨時進行設(shè)置,方便用戶操作使用。四、檢查設(shè)備的材質(zhì),是否采用不銹鋼...
一、產(chǎn)品用途:該烘干機適用于豆干、花生、大棗、辣椒、果脯等產(chǎn)品的烘干,烘干后可直接進入下一道工序,可以連續(xù)流水線作業(yè)節(jié)省了人工,縮短了自然晾干的時間,大大提高了工作效率。二、產(chǎn)品特點:本機采用不銹鋼制作,符合國家食品衛(wèi)生出口要求標(biāo)準(zhǔn)。采用熱風(fēng)循環(huán)烘干,烘干能力大,效率高且不損傷物料,全程網(wǎng)帶輸送,提高烘干效率,烘干效果強,更有效的保持物料的色澤和營養(yǎng)。三、安裝1.安裝時地面要求平整,調(diào)整烘干機地腳使烘干機處于水平位置,過渡處滑順無阻卡,鏈條松緊適度。2.新設(shè)備安裝結(jié)束后,進行...