蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持?的食物之一， 追求綠色健康的理念，而且蔬菜中含有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們*的對健康有效的成分，能夠有效預(yù)防慢性、退行性疾病的發(fā)生。